Das köstlichste Eck Kärntens
Das obere Gailtal und Lesachtal ist nicht nur landschaftlich ein ganz besonders schönes Stück Kärntens, auch kulinarisch zählt die Region zum Besten. Was für uns Menschen gut ist, hilft auch den Pflanzen und Tieren. Frische Luft und gutes Klima sind die idealen Voraussetzungen für qualitative Höchstleistungen:
Kötschach-Mauthen ist bekannt für kulinarische Tradition. Es sind dies vor allem Milch- und Käseproduktion von hochgelegenen Almen, sowie eine hervorragende Palette an Fleischprodukten vom Kalb, Lamm und Schwein. So wie dem heimischen Käse, gelang auch dem Gailtaler Speck in den letzten Jahren ein Siegeszug durch die regionale und internationale Küche.
- Restaurants, Cafès und Bars
- Käsefestival
- Loncium Bier
- Genussfestspiele
- Sissy Sonnleitner
- Herwig Ertl
Kötschach-Mauthen ist bekannt für kulinarische Tradition. Es sind dies vor allem Milch- und Käseproduktion von hochgelegenen Almen, sowie eine hervorragende Palette an Fleischprodukten vom Kalb, Lamm und Schwein. So wie dem heimischen Käse, gelang auch dem Gailtaler Speck in den letzten Jahren ein Siegeszug durch die regionale und internationale Küche.